Udruga osoba s invaliditetom Bolje sutra sudjelovala je na Festivalu znanosti održanom na Sveučilištu Sjever u Koprivnici, predstavivši se aktivnošću Kopriva – povratak u kulturu prehrane.
Objasnili su kako je riječ o o interaktivnoj radionici za djecu predškolskog uzrasta u kojoj su vrtićarci iskusili izradu tjestenine s koprivom. Sudjelovalo je petero članova Udruge, dvije volonterke i dvije zaposlenice, uz koje je bilo stotinjak mališana iz Dječjeg vrtića Tratinčica.
Osim toga, u drugome dijelu festivala predstavnice Udruge Bolje sutra održale su predavanje putem YouTube kanala sveučilišta. Prehrambena tehnologinja Borka Majdak govorila je o svojstvima i blagodatima koprive kao dodatku prehrani, a predsjednica udruge Marija Mraz o ideji društvenog poduzeća KopriVITA.
