bučino ulje

Proteklog vikenda u Varaždinu je održana 4. Međunarodna izložba bučinih ulja Alpe – Adria i 11. Izložba bučinih ulja Hrvatske na kojima su predstavljena vrhunska bučina ulja iz pet država. Izložbu je otvorila ministrica poljoprivrede Marija Vučković u prisustvu...

Lijepa, ukusna, kuhana, pečena, u juhi, kao pire ili nadjev, u varivima. U Podravini je nazivaju buča, u Dalmaciji tikva, a u Slavoniji bundeva. Ova namirnica svoj je trnovit put prošla od "hrane za svinje" do "kraljice jeseni". Ima je...

Oni koji često u ovu ranu jesen prolaze virovskom Mitrovicom nisu mogli ne primijetiti hrpu od desetak bundeva postavljenu ispred jedne od kuća, pa tako ni mi. Silne bundeve probudile su znatiželju pa smo zastali i pokucali na vrata....

Na 6. međunarodnom festivalu kulinarstva i vina (hotel Regent Esplanade Zagreb, 25.-26.11.2011.)) na Oleandar terasi hotela članovi Drava dokumentacijskog centra održali su multimedijalnu prezentaciju turističkog proizvoda "Lov na Dravske nemani" i prvu službenu javnu degustaciju novog suvenirsko-delicijskog "Crnog ulja...