Oznaka: čili
Grah, papričice i Chilli con carne, 2. dio
Zašto su kiki i bouba bitni za dobar Chilli te kaubojski grah na moj način
Nakon prošlotjednog uvoda u jela s grahom, prvenstveno Chilli te analize i izbor njegova najvažnijeg sastojka koji mu daje ljutinu - papričice, nastavljamo s razlaganjem ovog jela do najsitnijih...
Grah, papričice i Chilli con carne, 1. dio
Grijalica u cro-tex-mex varijanti od koje ćete pucati od zdravlja
U ovoj sam kolumni odabrala tri namirnice i jela koja se međusobno uključuju, iako neki u jednom isključuju, štoviše zabranjuju drugo.
Kako je temperatura vani naglo pala, a i namirnice...
Čili – začin života
Čili se u Sjevernoj i Južnoj Americi jede od najmanje 7500 godina prije nove ere, a ostatkom svijeta proširio se nakon što je Kolumbo otkrio Ameriku. Zašto nas peče,...
