jaja

Jaja su jedan od najosnovnijih i najrasprostranjenijih prehrambenih proizvoda diljem svijeta, a uskoro će se naći i na blagdanskom stolu - bilo kao obična kuhana, pisanice, u francuskoj salati, kolačima ili kakvoj drugoj deliciji. Iako nam se čini higijenski ispravno, pranje...

Velike pisanice, iliti "Pisanice od srca", ukrašavat će centar Koprivnice i u ovo vrijeme Uskrsa. Pisanice su se danas postavljale ispred galerije na Zrinskom trgu kako bi sve bilo spremno za sutrašnje službeno otvorenje izložbe. Podsjetimo, pisanice su već nadaleko poznate...

Prodavači na koprivničkoj tržnici već se naveliko pripremaju za nadolazeći Uskrs. Tako se na tržnici još uvijek može pronaći zimska ponuda povrća - krumpir, mrkva, kupus, brokula i pokoja cvjetača. No, na stolovima se ipak mogu vidjeti prvi vjesnici proljeća, poput rotkvice...

Zbog velikog poskupljenja stočne hrane i energenata među ostalim proizvodima, na policama trgovina poskupjela su i jaja. Na udaru su mali, ali i veliki proizvođači. Početkom godine pisali smo o našem lokalnom malom proizvođaču, Zoranu Martinagi, vlasniku OPG-a Martinaga, koji...

U posljednje vrijeme sve su češća povlačenja proizvoda s polica trgovina. Povučena su, tako, i konzumna jaja s nekoliko hrvatskih farmi zbog sumnje da su zaražena salmonelom, što je obavijestio nedavno Državni inspektorat Republike Hrvatske. Naime, salmonela je bakterija koja...

Kuhanim jajima uklonite ljusku, nasjeckajte ih na komadiće i napravite salatu zajedno s šparogama, rajčicom, kukuruzom, komadićima pečenog mesa i tjesteninom. Od ostataka šunke možete napraviti slane palačinke – ispecite klasične palačinke, pa ih namažite sirnim namazom, dodajte šunku, ribani...

Velike pisanice oslikane u maniri naive, ove će godine prvi puta, umjesto na Zrinskom trgu, biti izložene u koprivničkom Gradskom parku kod paviljona. Razlog je, naravno, preuređenje trga, a u parku je u tijeku njihovo postavljanje i već su se...

Svi sudjeluju u borbi za domaće i provjerene proizvode.

Veliki je petak. Gužve se od jutra stvaraju pred trgovinama, ali i na koprivničkoj gradskoj tržnici. Uoči Uskrsa mnogi su pohrlili u kupovinu. Na šoping listama tradicionalno su navedene šunka, jaja, hren, rotkvica, mladi luk… Sve to, a i još više...

U uskrsnom smo tjednu, danas je Veliki četvrtak, a u nedjelju već i najveći katolički blagdan, blagdan Uskrsa. Uz brojne religiozne teme tijekom blagdana, izrazito su aktualne i - pisanice. Zaputili smo se, stoga, na Gradsku tržnicu u Koprivnici,...