Oznaka: sir
sirevi i umjetnost
FOTO/VIDEO Kravice Branke Pajnogač u štali slušaju glazbu: Naviše vole Mozarta pa nam daju kvalitetnije mlijeko, a onda su finiji sirevi i prge
Kad radimo sireve, osjećamo se kao da smo u meditaciji. Izraditi prgicu stožastog oblika i pikantnog okusa pravo je kreativno umijeće. Svaki sir je pjesma za sebe, pa smo...
TREBALI SU SE OKRENUTI TURIZMU
VIDEO Mali proizvođači svježeg sira i vrhnja u teškoj situaciji, skladišta su puna, a tržište izgubljeno
Mali proizvođači svježeg sira i vrhnja, većinom starija domaćinstva, prekinuli su proizvodnju jer se boje zaraze.
obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo
Vesna Kišiček oduševila domaćim sirevima i otkrila nam kako ih pravi: Da sam imala 20 komada, sve bih prodala, ljudi su se vraćali po...
Bogatstvo OPG-a obitelji Kišiček ne stane tek u nekoliko rečenica. Kao što se ni njihovi fini domaći sirevi ne mogu opisati riječima, već se trebaju kušati. Rade svježi sir,...
Proizvođači sireva održali sastanak sa županom
Župan Koprivničko-križevačke županije, Darko Koren, danas je primio predstavnike Udruge malih sirara "Prgica". Proizvođači sireva predočili su mu svoje probleme, a javnost je upoznata sa situacijom oko pravilnika kojim...