Oznaka: vještičji lonac
Božićna tradicija
FOTO Sagradite sa svojim klincima veselu i slatku kućicu od medenjaka
OK, bliži se Božić. So, what's new? Idemo napraviti kućicu od medenjaka! Kao i sve druge, kako mi to volimo zvati, američke donosno zapadnjačke komercijalističke običaje, tako smo posljednjih...
Jesensko-zimski ručak
FOTO Bundeva, kiselo zelje, svinjska rebarca, krumpirovo tijesto – sve domaće, a opet nije
Šufnudle s kiselim zeljem bavarsko su jelo koje je vrlo primjenjivo i na naše podneblje, ali ja volim zelje još malo podići nekim začinima koji se idealno slažu s...
Noć vještica - Večer Svih svetih
FOTO Što je zajedničko bezbožničkom komercijalnom prazniku i meksičkoj katoličkoj tradiciji… a tu je i neizbježna bundeva
Izuzev molitve i crkvenih pjesama te učestalog oglašavanja zvona na crkvi do jutra, cijelonoćno bdijenje svečanost je koja će možda onima koji nisu naviknuli na takvo što, izgledati poput...
Grah, papričice i Chilli con carne, 2. dio
Zašto su kiki i bouba bitni za dobar Chilli te kaubojski grah na moj način
Nakon prošlotjednog uvoda u jela s grahom, prvenstveno Chilli te analize i izbor njegova najvažnijeg sastojka koji mu daje ljutinu - papričice, nastavljamo s razlaganjem ovog jela do najsitnijih...
Grah, papričice i Chilli con carne, 1. dio
Grijalica u cro-tex-mex varijanti od koje ćete pucati od zdravlja
U ovoj sam kolumni odabrala tri namirnice i jela koja se međusobno uključuju, iako neki u jednom isključuju, štoviše zabranjuju drugo.
Kako je temperatura vani naglo pala, a i namirnice...
Hrana & sex, 2. dio
Namirnice i jela koja vas navode da se s partnerom pohvatate odmah na stolu
Budite umjereni, guštajte, uživajte i napaljujte se polaganim senzualnim pokretima dok cuclate ta rebarca i hranite jedno drugo čokoladnom pitom.
Nakon što smo prošli put prošli kroz sve namirnice koje...
Hrana & sex, 1. dio
Istražili smo: Je li nakon svega što je Kim Basinger pojela iz frižidera moguća uspješna seksualna izvedba
Ako si joj baš morao u usta turiti cijelu papričicu mogao je to biti Devil's penis ili Peter pepper, gdje jedna imenom, a druga izgledom neodoljivo podsjeća na grijeh...
Istine i laži o perkeltu
Kako sam otkrila čari dravske ribe
I sve je uspjelo! Osim fiša. Mislim, uspio je i on, ali ne pod tim nazivom. "Perkelt?! Zašto perkelt?!" prezrivo je dobacio predsjednik žirija i istom naše jelo izbacio...
Kraljevski doručak
Na prvom mjestu zdravlje, potom zakon, a na kraju težački doručak uz dašak filmske klasike
Jajca trajbamo, pečemo na oko ili kuhamo, utvrdo ili umeko, kako kome odgovara. Zanimljiva varijanta su poširana jaja odnosno jaja Benedict. Ona se kuhaju u vodi, bez ljuske i...
Kuruza naša svagdašnja
Osim kao pečenjak i kokice, jedemo ju u zlevanki, kruhu, salatama i juhama
Ono što je za Amerikance bila zobena kaša nama su bili žganci - kukuruzna krupica ukuhana u slanoj vodi.
Kukuruz - biljka koja mi je posebno mrska u vrijeme kad...
Šljive
Bakin pekmez, mamine knedle i drugi okusi djetinjstva
Jedna od stvari koje nikad neću prežaliti s prodajom kuće pokojnih bake i dide jesu šljive u njihovom vrtu s čijih smo stabala, njihova brojna unučad kao djeca, kroz...
Lagano & jednostavno
Što jesti na plaži?
Najpoželjniji obrok na plaži, ipak je salata koju ćete učiniti konkretnom dodacima poput tjestenine, kus-kusa, tune i krutona. Kad pomiješate rajčicu i tunu, već ste na pravom putu...
Godišnji odmori u...
Šumsko voće
Šaka šarenih, sočnih i zdravih bobica
Bobičasto voće najukusnije je u kolačima od sira ili onim čokoladnima, primjerice samo posloženo na čokoladnoj piti dodatno začinjenoj s malo čilija.
Bobičasto voće koje popularno volimo zvati šumsko, iako...
Rajčica ili paradajz
FOTO Kraljica ljeta
Omiljeni i lagani ljetni obroci, umaci su od rajčica za tjesteninu. Ja ih obično dijelim na dvije verzije - začinskim biljem aromatiziranu mediteransku, te nešto žešću i konkretniju kontinentalnu...
Smoothie
Ljetno osvježenje kroz bogatstvo boja i okusa prirode
Radi se o gustim napicima koji se rade najčešće od voća, a ponekad i povrća, te se razrjeđuju vodom, ledom, mlijekom, voćnim sokovima ili jogurtom.
Najbolja tema za početi kulinarsku...