10.1 C
Koprivnica
Subota, 5. listopada 2024.
No menu items!
- Oglasni prostor -
- Oglasni prostor -
Pravo blago

Za ovu biljku mnogi misle da je korov, a zapravo je nevjerojatno zdrava i ukusna
Z

Kuha se najviše do 15 minuta, a tako se oslobađa sluz koja blago zgušnjava juhe i daje im kremast izgled.

Ne propustite

Ovu biljku mnogi smatraju korovom, no zapravo je nevjerojatno zdrava. Tušanj, tušt ili portulak raste vrlo obilno kao korov u vrtovima te kao samonikla biljka uz rijeke, potoke, kanale i rubove šuma.

Sije se na sunčanu mjestu, a voli pjeskovitu, dobro dreniranu zemlju. Ima protuupalna svojstva, poboljšava cirkulaciju, bogata je antioksidansima…

Ekstrakt sušenih listova i stabljika djeluje protuupalno te kao sredstvo protiv bolova. Izvana se može rabiti za liječenje grčeva u mišićima. U prehrani se rabe mladi sočni listovi i izdanci visine od tri do pet centimetra, piše 24sata.

Ubrane izdanke potom treba odvojiti od tvrdih stabljika i dodati salatama, juhama, varivima ili tijestu za palačinke. Kuha se najviše do 15 minuta, a tako se oslobađa sluz koja blago zgušnjava juhe i daje im kremast izgled. Otporan je na visoke i niske temperature te sušu, a uspijeva i na vrlo lošem zemljištu. Vrlo brzo raste i već se nakon tri do četiri tjedna može brati.

Evo 8 razloga za uključivanje tušta u vašu prehranu:

  • Omega-3 masne kiseline – tušt je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina bitnih za zdravlje mozga i srca. Ako ste vegan, ovo je jedan od najboljih izvora koje ćete pronaći.
  • Antioksidansi – tušt je pun antioksidansa, poput glutationa koji štiti stanice od oštećenja i usporava starenje.
  • Minerali – dobar je izvor kalcija, magnezija, kalija, željeza, fosfora, mangana, bakra, folata i selena, koji su neophodni za dobro zdravlje.
  • Vitamin C – izvrstan izvor ovog vitamina za jačanje imuniteta.
  • Beta-karoten – bogat je i beta-karotenom, koji većini nas ozbiljno nedostaje.
  • Melatonin – tušt je rijedak biljni izvor melatonina, hormona ključnog za regulaciju sna.
  • Snižava kolesterol – sadrži betalain, antioksidans koji sprječava kolesterol da ošteti krvne žile i pozitivno utječe na razinu LDL kolesterola.
  • Triptofan – sadrži ovu važnu aminokiselinu koja regulira raspoloženje i bori se protiv depresije.
Facebook komentari / dostupni ukoliko ste prijavljeni na svoj FB profil (Komentiranjem prihvaćate naše uvjete korištenja).

Ne propustite

- Oglasni prostor -
- Oglasni prostor -

Najnovije

Ima stila

Gradska vijećnica zabljesnula u divnoj haljini, jasno je zašto je bila među najljepšim Hrvaticama

Đurđevačka gradska vijećnica Anja Vujčić, poznato je, itekako ima stila. Kako i ne bi kada se prije desetak godina i...
- Oglasni prostor -
Vnuk Produkt - PVC stolarija Prelog - Salamander

Vezane vijesti

×