Uskršnji blagdani nam se brzo približavaju. Svi oni koji su još u potrazi za simpatičnim slatkim poklonom koji će ponijeti na uskršnji ručak ili žele iznenaditi svoje goste, svakako se trebaju sjetiti ovog recepta.
Uskrsni recept: brzi uskrsni kolačići od 3 sastojka
Sastojci:
• 250 g brašna
• 100 g šećera
• 175 g hladnog maslaca
Priprema:
1. Od brašna, šećera i maslaca umijesi glatko tijesto.
2. Tijesto za uskršnje kolačiće oblikuj u dvije kugle, pokrij prozirnom folijom i stavi u hladnjak na najmanje 30 minuta.
3. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva (gore/dolje). Izvadi prvu kuglicu tijesta iz hladnjaka i pričekaj malo dok ne postigne sobnu temperaturu. Zatim pažljivo razvaljaj na pobrašnjenoj radnoj površini i izreži uskršnje kolačiće s pomoću kalupa u obliku po želji.
4. Uskrsne kolačiće stavi na lim obložen papirom za pečenje i peci ih dok ne porumene (oko 12 minuta). Isto to ponovi s preostalim tijestom.
Savjet: Uskrsne kolačiće od 3 sastojka možeš nakon pečenja šareno ukrasiti. Za to su prikladne šarene šećerne perlice ili miješana glazura od šećera u prahu i malo limunovog soka (i boje za hranu – daj svojoj mašti na volju), piše miss7.
