Povijest konzumacije kruha seže u daleke povijesne epohe. Kruh je najstarija, najraširenija i najtraženija hrana u povijesti čovječanstva, a datira još od 1500 godine p.n.e. Prvi zapisi mogu se pronaći na zidovima starih egipatskih grobnica i u zapisima starih Egipćana. Spremao se za obrede od mljevenih žitarica. Bijeli kruh su uglavnom konzumirali bogati, a crni je pripadao siromašnim sloju i fratrima koji su ga jeli kako bi iskazivali svoju poniznost. Kruh je bio najvažnija namirnica u ljudskoj prehrani još od pamtivijeka. Uz kruh se vežu i mnoge poznate uzrečice kojima se ističe njegova važnost! ”Dobar kao kruh”, ‘Zrno do zrna pogača”, ”Kruha i igara”.
U današnje vrijeme velikih suša, ekonomske krize i recesije u svijetu, a koja nije zaobišla niti Hrvatsku, neki su i ” gladni kruha ”. Zato treba toj namirnici odati poštovanje i njegovati njegovu tradiciju u pripremi i prehrani. Kruh je pored vode najvažniji prirodni resurs važan za opstanak čovječanstva.
U znak zahvalnosti plodovima zemlje, Udruga žena Općine Legrad, organizirala je uz potporu Općine Legrad prošle subote u Društvenom domu, tradicionalnu 11-u za redom priredbu uz zanimljiv program. Bogato aranžiran stol s plodovima zemlje i proizvodima od žitarica, te večeru za sve uzvanike i goste, ukazivali su na pravu svečanost.
Načelnik Općina Legrad, Mladen Vernić zaželio je dobrodošlicu svim gostima i uzvanicima, te naglasio kako na području općine Legrad djeluje 26 udruga. Župan Koprivničko-križevačke županije, Darko Koren također se obratio prigodnim riječima ne krijući svoje zadovoljstvo u korist proslave ”Dana kruha”.
Svoj nesebičan doprinos dali su i mnogobrojni izvođači, pjesnici, glumci i pjevači. Nastupili su: zbor KUD-a ”Zrin”, Elza Herceg, Ljerka Puklavec i Zlatko Bokor s recitacijama, KUD Donji Vidovec izveo je skeč ”Fotograf”, a najviše smijeha i ovacija publike izmamila je je predstava autorice Jasne Kiš, naslova ”Verestuvanje” u izvedbi dramske skupine KUD-a Legrad. Nakon obilate večera i dobroga vina, druženje se pretvorilo u cjelonoćno narodno veselje uz ples i muziku vis-a ”Belupo”.
foto: Gordan Cvetnić
{vsig}fun/09-2012/120924-dani-kruha-legrad{/vsig}
