Svi ljubitelji fiša danas su došli na svoje. U Koprivnici se tradicionalno dijelio ispred tržnice, a povodom božićno-novogodišnjih blagdana. Već prije službenog početka podijeljene su prve porcije brojnim građanima u Ulici Đure Estera.
Pitali smo Koprivničance sviđa li im se više blagdansko jelo na žlicu ili možda ‘žale’ što nema prženih ribica.
– Fino je, fiš je fini, ali ribice su mi bolje. Sutra ćemo isto imati ribu za ručak, al’ moram gazdaricu pitati kaj bu spremila – rekao nam je jedan od sugovornika.
Za ovu su prigodu organizatori postavili i stolove, a građani su bili sretni što nisu morali kuhati ručak, nego su ovaj sunčani dan iskoristili za božićne pripreme.
– Vratili smo se lokalnoj kuhinji, fiš je riblje tradicionalno jelo kontinentalne Hrvatske dok su pržene ribice više za morski dio Hrvatske. Ove godine smo se vratili domaćoj tradiciji te u dogovoru s gastro timom Podravke, pripremili 350 porcija fiša – rekao je Dario Jembrek ispred Grada.
Bilo je i onih koji su u potpunosti uživali u jelu na ‘žlicu’.
– Fiš je bolji, na žlicu lepo, izvanredno je! Sutra bude žena slagala šarana – rekao nam je još jedan građanin.
Spomenimo na kraju, organizator je Grad Koprivnica u suradnji s Podravkom i tvrtkom Komunalac.
