– Pripremit ću zanimljiva jela s raznim umacima od zadanih namirnica, jer što se više namirnica upotrijebi i jelo je kompliciranije, dobiva se više bodova. Kako je konkurencija vrlo velika, jer natjecat ću se s talijanskim i francuskim kuharima te majstorima iz zemalja koje su već godine u vrhu tog svijeta, želja mi je samo da ono što sam toliko uvježbavala i odradim kako treba – istaknula je Nikolina spremajući jela koja će imati prilike probati i stručni žiri u Ženevi.
Da bi se kvalificirala u finale europskog prvenstva, Nikolina bi trebala biti među pet najboljih kuhara na natjecanju početkom lipnja. Zato joj svi zajedno poželimo sreću, jer kao najbolja kuharica u Hrvatskoj to je svakako i zaslužila.