Iz Državnog inspektorata Republike Hrvatske stiže obavijest potrošačima da se s tržišta povlače 32 vrste pilećih i purećih Wudy A.I.A. hrenovki sa sirom.
Kako su pojasnili, odluka o uklanjanju istih s polica trgovina donesena je iz predostrožnosti zbog mogućnosti da sadrže bakteriju iz roda Listeria monocytogenes.
Proizvođač hrenovki je A.I.A. – Agricola Italiana Alimentare S.p.a., Piazzale Apollinare Veronesi 1, S. Martino Buon Albergo (VR) 37036, Italija, a opozivaju se proizvodi sljedećih naziva, LOT brojeva i datuma roka trajanja koje možete naći na sljedećem linku.
Inače, L. monocytogenes predstavlja jako veliki problem za prehrambenu proizvodnju i za ljudsko zdravlje jer je uzročnik bolesti listerioze. Izvor zaraze je najčešće hrana biljnoga ili životinjskoga podrijetla, a izolirana je iz prirodnih okruženja kao što su rijeke, potoci, tlo itd. Trudnice, osobe starije dobi te osobe s oslabljenim imunitetom predstavljaju rizične skupine koje mogu biti zaražene listeriozom.
Simptomi bolesti se očituju od probavnih problema do infekcije središnjeg živčanog sustava koji mogu završiti i letalnim ishodom. U prevenciji i zaštiti vrlo je važno provođenje kontrole kvalitete i zdravstvene ispravnosti u proizvodnji i preradi namirnica. Važno je pripaziti gdje se kupuje hrana i od koga se kupuje.
