Gradonačelnik Đurđevca Željko Lacković na Odboru za poljoprivredu i zdravstvo 7. prosinca izrazio je zabrinutost zbog podataka o oboljelosti od karcinoma u Hrvatskoj, za koju krivi lošu kvalitetu hrane koja se prodaje u trgovačkim centrima.
Navodi da je Hrvatska na drugom mjestu u EU s 321 novooboljelim na 100 tisuća stanovnika dok je europski prosjek 214 oboljelih.
– Ni danas nema adekvatne reakcije državnih institucija na smrt Mirka Vidovića, petogodišnjeg dječaka iz Bregane čija se obitelj otrovala salmonelom zaraženim jajima. Hrvatska agencija za hranu samo formalno obavlja poslove iz nadležnosti, a epidemiju stalnog porasta pojavnosti karcinoma koji jedino može biti posljedica konzumacije hrane upitne kvalitete ne nastoji spriječiti. Uvezeno meso i mesne prerađevine se ne podvrgavaju kemijskoj analizi kojom se utvrđuje oksidacija stanica i hidroliza masti, tako da nemamo podataka o stvarnoj starosti mesa, dok svježe meso ne mora imati oznaku datuma klanja životinje – piše Lacković na svom Facebook profilu.
Kako bi se situacija poboljšala, predlaže donošenje pravilnika koji će štititi potrošače.
– Sve ovo iskorištavaju razni trgovci radi bogaćenja, a državne institucije ni nakon smrtnih slučajeva djece ne poduzimaju ništa. Bez donošenja pravilnika kojima će se zaštititi potrošači i dalje će u zemlji mediteranske kuhinje i kvalitetne zdrave domaće hrane rasti troškovi liječenja oboljelih od raka kojih je 50 posto više od europskog prosjeka – ističe Lacković.
Ministar zdravstva dr. Milan Kujundžić složio se s njegovim primjedbama i izdvojio toksine u hrani koji su razlog za brigu u cijeloj državi.
– Treba se zabrinuti jer tolika pojavnost nije samo posljedica bolje dijagnostike. Imamo još jedan veliki problem, a to je izraziti pomak prema mlađoj dobi. Kada uzmete američki udžbenik iz kojih učimo gastroenterologiju, u njemu stoji da je karcinom gušterače bolest sedmog ili osmog desetljeća, a u Hrvatskoj ga već viđamo u trećem. Uistinu će trebati ozbiljnije razmotriti kolika je uloga hrane, ne širiti paniku, ali uzeti to kao ozbiljan čimbenik za koji je moguće da je pridonio tako velikoj pojavnosti karcinoma – zaključio je Kujundžić.
Treba zato lijepo konzumirat domaće, i izbjegavat meso iz centara, s obzirom na veliki porast karcinoma debelog crijeva slažem se sa teorijom da ima tu puno utjecaja loše meso s kojim nas truju u centrima..