Posjetitelji su mogli uživati u jelima pripremljenima na tradicionalan i moderan način, po receptima iz kuharice Ivana Birlinga, kanonika Kaptola, iz 1813. godine.
Dani Križevačko-kalničke gastronomije održali su se proteklog vikenda u Križevcima u sklopu 18. Obrtničkog i gospodarskog sajma.
Tom prilikom kuhala su se jela iz prve kuharice na hrvatskom jeziku Nova zkup szlozena zagrebachka szokachka kniga, Ivana Birlinga, kanonika Kaptola, iz 1813. godine. Posjetitelji su mogli uživati u jelima pripremljenima na tradicionalan i moderan način.
Organizator je križevačka udruga Mladi kuhar u suradnji s gradom Križevcima, Electroluxom, Restoranom Stari Puntijar i koprivničkom obrtničkom komorom.
