U sklopu Dana općine Hlebine, najavljena je velika tradicionalna gulašijada. Organizatori iz Turističke zajednice Središnja Podravina ističu kako će se održati na igralištu NK Lipa u Hlebinama u subotu 14. rujna od 13 do 18 sati.
– Prve tri ekipe dobivaju nagrade koje osiguravaju organizator i pokrovitelji. Za kuhanje goričnog gulaša predviđeno je vrijeme do 17 sati kada slijedi degustacija i ocjenjivanje te proglašenje pobjednika i podjela nagrada. Nakon ocjenjivanja sav gulaš će se podijeliti mještanima i posjetiteljima – doznajemo u Hlebinama.
Ekipa se sastoji od dva člana, a kotizacija od 5 eura uplaćuje se na dan i na mjestu održavanja natjecanja. Organizator osigurava 3 kg mesa (svinjetina) po ekipi, 1,5 kg krumpira, pitku vodu za kuhanje i stol za ekipe.
– Natjecatelji donose: kotlić sa stalkom (minimalno 5 litara, maksimalno 10 litara), plinski
plamenik ili drva, začine (po vlastitom izboru) i kulinarski pribor. Ocjenjivačka ekipa od tri profesionalna kuhara će ocjenjivati bodovima od 1 do 10. Ocjenjivat će se sljedeće: boja, izgled, miris, ljutina, okus i gustoća – poručili su.
Prijave se primaju u Turističkoj zajednici područja Središnja Podravina na brojeve 048/621-283 i 099 161 0855 ili na e-mail: info@tzp-sredisnja-podravina.hr najkasnije do srijede, 11. rujna 2024.!
