Virovska prkačijada i ove je godine oduševila s ponudom slatkih delicija i kolača, a za slana jela bila je zadužena Nikolina Lončar, jedna od ponajboljih hrvatskih kuharica i državna prvakinja iz 2009. godine.
Uz pomoć osnovnoškolaca, Nikolina je pripremila ukusne kanapee s podravskim štihom.
– Bila sam već na nekoliko radionica gdje djeca peku kolače i meni je osobno uvijek prekrasno pripremati hranu s mališanima. Djecu automatski veseli kad su korisna i svakako bi ih i kod kuće trebalo više angažirati u kuhinjske poslove. Treba pohvaliti i mentore koji s djecom rade odličan posao, ovdje sam u nekoliko navrata vidjela estetski prekrasna jela koja su bila aranžirana s velikom dozom profesionalnosti – rekla je Nikolina.
Kao iskusna kuharica i dugogodišnja reprezentativka, Nikolina je prošla mnoga svjetska i europska natjecanja gdje su joj konkurenciju činili svjetski poznat chefovi.
– Nakon Državnog prvenstva slijede nam i dva najvažniji događaj godine, a to je Svjetski kongres kuhara u Abu Dhabiju te Svjetsko kulinarsko prvenstvo koje se održava u Luksemburgu. Kao država, Hrvatska je na svjetskim prvenstvima posljednjih 10 godina, tako da još dosta zaostajemo za vodećim kulinarskim silama, iako smo osvajali srebrne i brončane medalje u različitim disciplinama – kaže Nikolina.
Kako napraviti ukusan kanape s namazom od koprive i svježeg sira, kako izgleda dan na Svjetskom kulinarskom prvenstvu te još ponešto, pogledajte u najnovijoj epizodi ePodravina televizije.
