Blagdan Svih Svetih je dan kada će se većina ljudi uputiti prema grobljima i prisjetiti u tišini svojih preminulih. Upalit će svijeću, donijeti cvijeće. Najvjerojatnije će to biti buket krizantema ili multiflora.
Ujedno je to i dio godine kada proizvođači cvijeća s poslom gotovo ne staju. Predaha nema ni na Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Friščić u Malom Bukovcu koji se u ludbreškom kraju uzgojem cvijeća bavi već skoro četiri desetljeća, od 1987. godine.
– Užurbano je tijekom cijele jeseni, a naročito pred ovaj veliki blagdan kad je, svakako, najnapornije i najzahtjevnije za cijelu obitelj i zaposlene – kaže nam Milan Friščić, nosilac OPG-a koji se sa suprugom Đurđicom posvetio cvjećarskoj proizvodnji.
Uzgajaju razno cvijeće, prevladavaju krizanteme, tradicionalno nadgrobno cvijeće, koje su simbol prolaznosti, smrti i tugovanja, izraz poštovanja prema preminulima.
– Sadnja reznica počinje u srpnju, a nakon zakorjenjivanja se rose da listovi dobiju svježinu. Zatim svaki cvijet treba orezivati, i to više puta, kako bi se postigla što bolja razgranatost biljke, da bude lijepa, grmasta, a potrebno ih je i okopavati. Značajno je i zamračivanje početkom kolovoza zbog poticanja biljke na stvaranje cvjetnih glavica – pojasnila je Đurđica koja je zajedno sa suprugom uzgojila oko 13 tisuća rezanih bijelih krizantema.
Na površini od 3500 m2 unutarnjeg prostora u 12 plastenika te na hektar vanjskog prostora uzgajaju lončanice, krizanteme u loncu, rezane krizanteme, maćuhice, raznoliko cvijeće za balkone, gredice, zatim trajnice, ljetnice, multiflore, uskoro će u ponudu i ciklame, božićne zvijezde…
Mnogobrojne su sorte krizantema, a razlikuju se prema obliku cvjetne glavice, boji cvijeta, veličini grma i u vremenu cvatnje. Boja cvijeta može biti različitih nijansi bijele, žute ili ljubičaste.
– Najviše se traže žute, bijele i bakrene, krizanteme u loncima. Cijena im je 10 do 12 kuna, a multiflora, ovisno o vrsti i dimenzijama od 20 do 50 kuna, dok su maćuhice u maloprodaji pet kuna. To je neka realna cijena, kako je bila i prošle godine. Namjeravamo sve prodati – otkrivaju Friščići.
Za Sisvete su, kaže, najviše tražene multiflore, zatim rezane krizanteme koje su popularne u našem kraju, jer mogu izdržati vrlo niske temperature te maćuhice koje se sade u gredice.
Osim toga, posredovanjem Zadruge Varaždinski cvijet čije je sjedište u Ludbregu, cvijeće s ovoga gospodarstva distribuiraju uglavnom u veleprodaju ili prodaju doma. Dođu ljudi i na kućni prag pa uzmu aranžmančeke, kaže Đurđica. Zadruga surađuje s velikim trgovačkim lancima, a pojedini zahtijevaju da se ispoštuju određeni uvjeti dostave i preuzimanja cvijeća.
Primjerice, Friščići multiflore pakiraju doma u kartonske kutije, natovare u kombi i dostave vlastitim prijevozom u Zadrugu. Kažu da oko 15 tisuća pažljivo spakiranih multiflora ide u distribuciju…
– Puno nam znači da smo uključeni u zadrugu, jer sami bismo teško toliku količinu cvijeća na slobodno prodali. Čim jedan kombi napunimo multiflorama i rezanim krizantemama, suprug Milan robu odvozi do Zadruge, govori nam Đurđica dok istovremeno pakira multifloru u kartonske kutije.
Milan i Đurđica imaju četvero djece, međutim svi su krenuli svojim putem, pa je čitava proizvodnja cvijeća ostala na njemu i supruzi. No tu je i četvero radnika koji su složna ekipa pa je svakodnevni rad lakši i ugodniji.
Ipak, roditeljima u slobodno vrijeme pomažu sin Filip i kći Ana koji su, inače, zaposleni u tvrtkama koje nemaju veze s poljoprivredom. Nisu odlučili nastaviti posao s cvijećem, kažu previše je rada i puno troškova, iskreni su oboje, dok s ocem utovaruju multiflore u jedan od kombija.
Cvjećarstvo je sve, samo ne jednostavan posao, govori Milan. Biljke zahtijevaju cjelodnevnu njegu pa nema ni satnice, niti blagdana. Cvijeće traži pažnju, mora se o njemu brinuti svaki dan.
– Nema slobodnog dana i naporno je. Primjerice, sa svojom gospođom nisam bio na godišnjem odmoru deset godina. S cvijećem treba živjeti, praktički dan i noć. A od cvjećarstva se, jedino uz jako velika odricanja, može živjeti – poručio je Milan naposljetku.
