Zamislite da sjedite u svom dnevnom boravku, družite se s prijateljima, pijuckate craft pivo Panonska, pivovare Carlsberg, a prostorijom se šire neodoljivi mirisi Podravkine hrane, dok netko za vas kuha u vašoj kuhinji.
Upravo se ovaj čarobni scenarij jučer dogodio vjernoj čitateljici portala ePodravina.hr, Karolini Foruglaš, a u njezinoj kuhinji, za njezino društvo, kuhao je Zlatko Sedlanić, Podravkin promotor kulinarstva.
Ova je predivna večer u ženskom društvu organizirana povodom proslave drugog rođendana portala ePodravina.hr koji smo željeli proslaviti s našim čitateljima, a u tome su nam pomogli naši partneri Podravka i Carlsberg.
Karolina je odabrana na našem nagradnom natječaju, a kaže da ePodravinu, kao i njena obitelj i prijatelji, čita baš svaki dan.
– Pratim vas stalno, čitam život i stil, aktualnosti pa i crnu kroniku. Ništa mi ne promakne – kaže nam ona, dok njen suprug Tomislav koji igra za NK Starigrad prati sport i to uglavnom županijske lige. Kako imaju četverogodišnjeg sina Tina, na portalu uvijek pronađu i događanja i aktualnosti za najmlađe.
Na večeru za 10 stigle su Karolinine prijateljice Monika, Kristina, Marija, Mihaela i Marija s malom Laurom i njenim bratom Samuelom koji su Tinu pravili duštvo.
– Ovo smo ljeto napravili novu kuhinju i nisam još imala priliku prirediti otvorenje, a evo sada nam kuha nitko drugi, nego Podravkin promotor kulinarstva. Cure su bile oduševljene kad su čule, a njihov muški dio odlučio je ovu večer posvetiti nama pa oni čuvaju klince – priča nam Karolina.
Kaže da uživa gledajući profesionalca kako kuha u njenoj kuhinji.
– Ja kad kuham imam oko sebe hrpu stvari, a on je potpuno organiziran i što je zanimljivo, bez problema se prilagodi svakoj kuhinji – oduševljena je Karolina.
Kaže kako je Zlatko jedan jako jednostavan i simpatičan čovjek te joj je objasnio sve što ju je zanimalo vezano uz kuhanje.
– Objasnio mi je i kako koristiti Podravkine proizvode, primjerice povrtne krem juhe, koje se mogu koristiti i kao umaci, a od smjese za muffine se može napraviti i fini biskvit. Odmah sam dobila ideju i sinu za rođendan napravila prefinu tortu od te smjese – priča nam Karolina.
Njene su prijateljice bile posebno oduševljene večerom i uživale su u svakom trenutku neobaveznog druženja.
– Imamo grupu na viberu i samo smo jedan dan dobile obavijest – ‘Cure, držte fige, možda osvojim večeru, a sljedeća je poruka bila – idemo na večeru! Krenule su poruke oduševljenja i gifovi i evo nas ovdje, gledamo kuhara i jedva čekamo da bude gotovo jer miriši i izgleda jako fino. Teško je to za izdržati, već smo razmišljale da bi Zlatka mogle zadržati još neko vrijeme – priča nam Monika.
Gošće kažu da mu nisu pomagale, jer se dosta nakuhaju svaki dan pa sada uživaju i večer će iskoristiti za druženje u ugodnoj atmosferi uz vrhunsku hranu i Carlsbergovo pivo.
Podravkin promotor kulinarstva Zlatko Sedlanić kaže da se nije teško prilagoditi se, jer svakodnevno kuha u drugim kuhinjama, na drugim destinacijama. Jedan sličan projekt su već radili u Sloveniji, preko Coolinarike, a zvao se Kuhajmo kod vas doma.
– Kuhinja je kuhinja, kad dođete u nju znate da svaka domaćica u prvoj ladici drži beštek, u drugoj suđe, odnosno posude za miješanje, salate, a u najdonjoj najteže suđe za pečenje i kuhanje. Kad se okrenete, iznad moraju biti začini, sol, papar, vegeta. Tu kraj mene je brašno, pećnica, ispod lim za pečenje tako da problema nema – priča nam Sedlanić dok usput sprema večeru za prste polizati.
Kaže da mu je društvo super te da se nada da će biti zadovoljne odabirom hrane.
– Ponudio sam dva jelovnika, one su odabrale jedan koji je dosta zanimljiv. Predjelo je salata od poriluka, koji je neutralan, zdrava namirnica koje malo imamo na našim stolovima, ne samo kod kuće, nego i u restoranima. To je lagana osvježavajuća salata koja pobuđuje tek – objašnjava Sedlanić što kuha.
Uslijedila je krem juha od bundeve, sezonske, koja je omiljena Podravkina namirnica, a on ju je oplemenio bučinim sjemenkama i dodao žličicu bučinog ulja.
– Glavno jelo je lungić, umak od bosiljka s jegerom i mozzarelom te piletina punjena ajvarom i omotana špekom hamburgerom. Prilog je pire krumpir zapećen sa sirom i prelijan vrhnjem. Pripremio sam i ječam s povrćem koji je zdrava namirnica, žitarica. I njega imamo premalo na jelovnicima pa se nadam da će biti dobro prihvaćen – opisuje Sedlanić menu za prste polizati.
Nakon odlične večere, cure su još morale probati i desert, tortice s kremom od vanilije i preljevom od višanja.
– Obzirom da Podravka ima muffine i sve druge elemente, tortica je kompletno Dolcelina. Odmah smo pokazali dobitnici kako se to priprema i sama je rekla tako jednostavno, lijepo, a i brzo da ne može vjerovati da se može tako pripremiti – smije se Sedlanić.
Večera je protekla u ugodnoj kućnoj atmosferi uz puno smijeha i dobre volje, a koliko je hrana bila ukusna i predivno aranžirana govori činjenica da su tanjuri bili prazni, a nakon dobre večere najbolje je prijala Carlsbergova Panonska piva.
