U srijedu 1.4.2015. u 18.00 sati u Knjižnici i čitaonici „Fran Galović” Koprivnica održat će se predavanje o konopljinom ulju. Predavanje će se se održati na prvom katu knjižnice u Čitaonici tiska.
Konopljino ulje je moćan saveznik u podizanju imuniteta, smanjenu kolesterola i zaštiti od bolesti krvožilnog sustava. Ono po čemu se konoplja znatno ističe je vrlo specifičan sastav ulja i biljnih proteina. Neke od poznatijih masnih kiselina su linolna omega 6 i alfa-linolenska omega 3 masna kiselina. Ove dvije masne kiseline su esencijalne za ljudski organizam i ljudsko tijelo ih unosi kroz hranu. Osim ovih važnih masnih kiselina ulje konoplje sadrži i vitamin E, magnezij, željezo, cink, steroli, fenoli, kanabinoidi itd.
Teme koje će na predavanju biti opširnije objašnjene su:
- konopljino ulje u prevenciji i liječenju zdravstvenih tegoba
- čemu služe esencijane masne kiseline koje život znače
- konopljini proteini
- konopljine sjemenke kao super hrana
- prirodna kozmetika protiv starenja
- njega tijela
- konoplja u kuhinji
Posjetitelji će moći degustirati bezglutenske energetske kekse od konopljinog proteina, pesto od konoplje, čaj od konoplje, energetski shake od konoplje, čokoladu s konopljinim uljem i konopljim sijemenkama.
Predavanje će održati Bojan Šmic koji radi kao somelier u restoranu Florijan u Mariboru gdje povezivanjem hrane, pića i glazbe gostima omogućuje posebne užitke. Svakodnevno ga oblikuje njegova strast prema hrani, piću i zdravoj prehrani. Član je S.U.R.F. instituta koji se bavi istraživanjem i razvijanjem novih pristupa kulturi prehrane i bivanja. Član je i Cannabis social cluba Slovenija.