Berba buča za proizvodnju bučina ulja polako se bliži kraju. Za sve poljoprivredne grane ova je godina bila zahtjevna, ponajviše zbog suše koja je utjecala na urod gotovo svih poljoprivrednih kultura. No, to ne vrijedi za buče, reći će...
Lijepa, ukusna, kuhana, pečena, u juhi, kao pire ili nadjev, u varivima. U Podravini je nazivaju buča, u Dalmaciji tikva, a u Slavoniji bundeva. Ova namirnica svoj je trnovit put prošla od "hrane za svinje" do "kraljice jeseni".
Ima je...
