Vrijeme je za izradu zimnice, a zelje za kiseljenje danas se na veliko prodavalo na koprivničkom sajmištu.
Stjepan Kocijan iz Prekna kod Varaždina ovoga je ponedjeljka došao na koprivničko sajmište s punim kaminom glavica kupusa.
– Prodaja ide dobro, puno se kupuje, no naravno sve ovisi o cirkulaciji ljudi koji dolaze na sajmište i vremenskim prilikama – rekao je Kocijan.
Uzgojem, proizvodnjom i prodajom zelja bavi se cijeli život, a živi isključivo od toga. Međutim, kako kaže, davanja su danas prevelika, a posao poljoprivrednika i prodavača je težak.
– Konkurencija danas nije prevelika, poljoprivrednika je sve manje, polako izumire ta gospodarstvena grana pa iz tog razloga nekako opstajem na tržištu – konstatirao je on.
Ovaj 63-godišnjak ističe kako je posao fizički težak, a potreba je za velikom proizvodnjom da bi na tržištu bili konkurentni.
– Žena, sin i ja radimo na poljoprivredi. Mojoj je ženi već dosta naporno, potražnja je sve veća, a mi samo starimo – smije se on.
Kaže kako se nada da će njegov sin preuzeti posao, no požalio se kako nema snahe.
– Ni jedna danas neće raditi na poljoprivredi, ali nadam se da će se to promijeniti – kazuje.
Stjepan prodaje poznato varaždinsko zelje, a cijena vreće od 25 kilograma je 80 kuna. Kupci rado kupuju kod njega jer, kako kaže, dobro poznaju kvalitetu njegovog zelja.
