Novo mjesto u gradu

FOTO/VIDEO Slatke delicije svečano su otvorile vrata na novoj lokaciji, sladoledi neponovljivih okusa i moderne slastice ostavit će vas bez daha

Prelazak u novi prostor donio je i još jednu pozitivnu stvar, a to je da se obitelj Slatkih delicija proširila za još jednog zaposlenika. Sada ukupno 17 ljudi brine da sve prođe u najboljem redu, od kvalitete poslastica pa do vrhunskog standarda usluge koji neprestano održavaju.

19:03h
0

Slatke delicije od današnjeg dana možete posjetiti na novoj lokaciji, trećoj po redu, jer uz one smještene u Goričkoj ulici i na Gradskoj tržnici svečano je otvorena i slastičarna na Trgu mladosti, broj 2 u Koprivnici. Na otvorenju su se okupili brojni gosti, građani, osobe iz javnog života, a uživali su u besplatnim kolačima, sladoledu, zakuski, piću i zabavi uz tamburaše.

Priča ovog obiteljskog poduzeća počela je 2005. godine na samo Valentinovo, 14. veljače. Obitelj Kolarić počela je s pečenjem kolača u obiteljskoj kući, a ubrzo su sagradili svoj prvi objekt u Goričkoj ulici.

– Drago nam je što smo uspjeli dobiti ovaj prostor koji je takoreći stara jezgra grada i nalazi se na samom ulazu u grad. No, naša ponuda je sve samo ne čisto tradicionalna. Izdvajamo se po modernijim slasticama i novim vrstama sladoleda – rekao nam je Damir Kolarić, a upravo su on i njegova sestra Branka Kolarić-Medved vlasnici Slatkih delicija.

Mille-feuille, Pavlove tortice, torta od maline s limunom, sladoledi okusa čoko-riža, crumble maline, slanog kikirikija, bijele čokolade s dodatkom limuna, sladoled od badema s dodatkom limuna i kremom od pistacija, neke su vrste slatkih užitaka koje ćete moći okusiti samo u ovoj obiteljskoj slastičarni.

Oni koji su već isprobali njihov sladoled, često znaju reći kako “svaki sladoled priča svoju priču”, okus je fantastičan i jedinstven, autentičan.

– U Koprivnici ne postoji ovakav sladoled, moram reći da sam mjesec dana bio u Italiji na obuci i nakon nje sam dobio i licencu. U tamošnjoj tvrtki PreGel sam se u pravilu naučio raditi ovakav sladoled i stvarno su mi jako puno pomogli. Naučili su me novom pristupu, pokazali kako da svaki okus bude autentičan i jedinstven – rekao je Damir Kolarić.

Istina je, ako ste naručili malinu dobit ćete malinu i njezin okus će vam ostati u ustima od početka do kraja, pa makar ju miješali i s drugim okusima.

– Specifičnost je što se svi voćni sladoledi rade na bazi voća, odnosno ne rade se s pastama, sve je čisto voće. Malina je malina, jagoda je jagoda. Što se tiče mliječnih sladoleda, oni se rade s pastama, ali su sve napravljene na prirodan način, dehidrirane su i nemaju emulgatore u sebi, to je njihova prednost. Istina je da su sirovine skuplje, ali je kvaliteta daleko bolja i to su naši kupci prepoznali već na našoj staroj lokaciji – objašnjava Damir Kolarić.

Ako ste pomislili da ćete za ovaj sladoled morati izdvojiti bogatstvo, prevarili ste se. Kuglica sladoleda košta sedam kuna.

– Nismo ni razmišljali o povećanju cijene. PDV se smanjio na 13 posto i odlučio sam ostati realan i korektan te upravo zato nisam povisio cijenu – govori nam jedan od vlasnika Slatkih delicija.

S druge strane, vjerujte nam da ćete ovdje naći kolače i torte koje imaju “okus kao dom”. Jer, Slatkim delicijama je najbitnije biti svoji i originalni i na kraju svih krajeva pružiti vam rapsodiju okusa.

– Drago mi je da naši građani govore kako im je na primjer Ferrero torta najbolja od svih drugih koje su probali. Naravno da mi osluškujemo naše goste i bilo je i priča da su nam kolači i kreme isti, no stvarno se trudimo da to ne bude tako i nakon nekoliko godina isprobavanja pronašli smo recepturu koja je savršena. No, to ne znači da tu stajemo, dapače iz dana u dan razmišljamo o što boljoj kvaliteti – govori Damir.

Ono čemu Slatke delicije teže je domaći štih, kako u slasticama tako i u ambijentu. Jer, istina je, obitelj je ovom kolektivu najbitnija. I to se vidi u svakom detalju unutar novog prostora koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a terasa skrivena između predivnih krošnji daje hlad koji će svakome goditi. Upravo zato su Slatke delicije savršena destinacija za odvesti svoju ljubav na fantastičan i jedinstven sladoled, poslovne partnere na slatku zakusku te obitelj i prijatelje na čašicu razgovora uz velik izbor pića, kolača i torti.

– Za ljetno vrijeme smo pripremili i veliku paletu ginova koji su itekako popularni, a bit će tu i svježe iscijeđenih sokova – dodaje Kolarić.

Slastičarna Slatke delicije svoja vrata danas je svečano otvorila vrata u 17 sati privatnim slavljem, a od sutrašnjeg dana možete ih posjetiti već od sedam sati ujutro. Iako, kako nam govori Damir Kolarić, da i danas odlučite doći i počastiti svoje nepce, vrata su vam otvorena i dobrodošli ste.

Prelazak u novi prostor donio je i još jednu pozitivnu stvar, a to je da se obitelj Slatkih delicija proširila za još jednog zaposlenika. Sada ukupno 17 ljudi brine da sve prođe u najboljem redu, od kvalitete poslastica pa do vrhunskog standarda usluge koji neprestano održavaju.

Na samom kraju spomenimo Maju i Gorana Glavicu, kojima Damir i čitava obitelj i njihov kolektiv zahvaljuju što su bili uz njih na svakom koraku novog projekta.

Slatke delicije će raditi od ponedjeljka do četvrtka od 7 do 22 sata, a petkom, subotom i nedjeljom od 7 do 23 sata.

Otvorenje Slatkih delicija na Trgu mladosti, broj 2!

Gepostet von Epodravina.hr am Mittwoch, 1. Juli 2020

Tamburaši zabavljaju goste na otvorenju Slatkih delicija

Gepostet von Epodravina.hr am Mittwoch, 1. Juli 2020

čitam...