Pet je do dvanaest, ljetovanja su pred vratima, a vi se, baš kao i mi, još uvijek borite s viškom kilograma.
Daria Harambašić, magistra je sanitarnog inženjerstva, osobni trener i savjetnica za prehranu i tjelesnu aktivnost. Već godinu dana savjetuje Koprivničance kako da izgube kilograme ili, pak, dobiju na mišićnoj masi.
Zatražili smo od nje savjet što učiniti u tako kratkom roku da bismo na plaži izgledali čim bolje. Ona se u vježbanje i oblikovanje svoga tijela zaljubila na fakultetu, temeljem dobrih rezultata koje je vidjela na sebi i odlučila je jednog dana otvoriti savjetovalište.
Danas, s godinu dana iskustva, kaže da joj klijenti podjednako dolaze zbog gubitka kila, ali i željom za oblikovanjem tijela. Razlika je, ipak, uočljiva u spolu koji dolazi na vježbanje. Žene su te koje vode više računa o svom zdravlju, a od četrdesetak klijentica koliko ih ima na svojoj listi, samo jedan je muškarac koji na vježbanje dolazi kao pratnja supruzi.
– Ne vodimo dovoljno računa o svom zdravlju, kako mi Koprivničanci, tako i Hrvati općenito. Dosta smo visoko rangirani i na europskom nivou po pitanju prekomjerne tjelesne težine. Nažalost, za sve imamo vremena, samo nemamo za sebe, uvijek nekako mislimo na kraju dana – ma, to stignem. Neki se pak odluče početi trening, a prehrana im ostane ista, pa se ne dogodi promjena kakvoj su se nadali i ubrzo odustanu. Da bi rezultati bili kako se spada, mora se posložiti jedno s drugim, veli se inače 80 posto prehrana, 20 posto vježbe, no iz mojeg je iskustva oboje podjednako važno, jedno bez drugog ne funkcionira – govori Daria te na naš upit kako se najbrže transformirati uoči ljeta daje odgovor s kojim nismo baš prezadovoljni čuti ga.
– U kratkom periodu se ne mogu dogoditi ne znam kakva čuda, trebalo bi raditi cijelu godinu. Ali ako već samo povećate svakodnevne aktivnosti u smislu odlaska do dućana na biciklu ili pješice, odete do drugog ureda na katu, ne liftom, nego pješice to će već dovoljno značiti, jer je riječ o 15 do 20 posto potrošnje dodatne energije – pojašnjava.
Izuzetno je bitno pronaći aktivnost koja nam je draga i koju volimo, nastavlja Daria.
– U suprotnom, ako se odlučimo za nešto što nam nije drago, brzo ćemo odustati. Osim kretanja, već smo spomenuli da treba posložiti prehranu. Za početak izbaciti slatkiše i neprerađenu hranu, odabrati cjelovite namirnice. Pazite na dnevni unos kalorija i držite se toga – veli te dodaje kako ljudi griješe, jer najednom presjeku i uskrate si određene namirnice, što nikako nije dobro.
– Nije sendvič loš, ali ovisi od čega je. Može se napraviti sendvič koji nije s čajnom salamom. Danas ima različitih šunki, ne mora ona uvijek biti istog okusa i uvijek od pilećih prsa, ima šunki u ovitku, rolanih, svakakvih koje imaju istu energiju, a drugačijeg su okusa. Ako pametno izaberete kruh ili tost od cjelovitih žitarica sa sjemenkama i dodate k tome nekakvu šniticu sira i salatu, to je puno bolja opcija od one da odete u pekaru i kupite burek. Ako i završite u pekari i one su se već prilagodile pa nude zdrave sendviče – kaže Daria, koja nas je obradovala informacijom da ne smatra zobenu kašu idealnim doručkom.
– Ne preferiram kašu, moj doručak je godinama isti. Jedem jaje, uz to neko povrće poput paprike ili rajčice, integralni ili tost sa žitaricama i kava. Bitan je unos proteina, oni su ti koji nas duže drže sitima. Postoji opcija da se oni dodaju u zobenu kašu, no to ne konzumiraju ljudi koji nisu u treningu, umjesto njih možete dodati nekakav sir u kašu – govori.
Znači, iako je srpanj i skidanje u kupaće kostime pred vratima, možemo se “popraviti” smanjenim unosom šećera i ugljikohidrata.
– Nisam za izbacivanje ni jedne namirnice, ali treba pratiti unos dnevnih kalorija. Odredite si i jedan dan za kršenje pravila, tako će vam biti lakše – bodri nas.
Ruši nam još jedan mit u koji godinama vjerujemo, a to je da se metabolizam s godinama života usporava.
– Istraživanja pokazuju da to nije tako, nego s godinama imamo sve manje aktivnosti, a da to ni ne shvaćamo. Upravo zbog toga prije dolazi do bolesti i zdravstvenih problema – jer se manje krećemo. U tom slučaju trebalo bi smanjiti i unos kalorija, ali mi uglavnom ostanemo na istom unosu pa se kile nakupe – kaže Daria koja, ipak, na kraju ima dobre vijesti za nas.
– Još možete skinuti nekakva tri do četiri kilograma, no nema smisla izgladnjivati se da biste dobro izgledali na plaži. Uglavnom se većina žali na tih par kilograma, nakupljenih oko trbuha, svi bi da ih riješim trbuha – kaže.
Ova savjetnica za prehranu nije pobornik dijeta i ljudima savjetuje da ne izbacuju nikakve namirnice, nego se prilagode dnevnim aktivnostima i unosu koji im je potreban.
– Otiđeš na nekakvu dijetu, OK, napraviš rezultat u kraćem roku, ali to nije rješenje zauvijek, jer ne možeš zauvijek ostati na tom reduciranom režimu prehrane. Stvar je samo u tome da je važno odrediti si koliko čega i kad unosiš u organizam – ponovila je još jednom na kraju Daria.
