Župan Koprivničko-križevačke županije, Darko Koren, danas je primio predstavnike Udruge malih sirara “Prgica”. Proizvođači sireva predočili su mu svoje probleme, a javnost je upoznata sa situacijom oko pravilnika kojim bi proizvođačima sireva iz naše županije bila onemogućena prodaja u Zagrebu.
Udruga “Prgica” okuplja preko 40 proizvođača sireva i ostalih mliječnih proizvoda, uglavnom sa područja Križevaca i Kalničkog Prigorja. Potkraj prošle godine donesen je Pravilnik o vođenju Upisnika registriranih i odobrenih objekata te o postupcima registriranja i odobravanja objekata u poslovanju s hranom koji je na snagu trebao stupiti sa 1.1. 2012. Prema njemu bi se sirari iz svih županija koje graniče sa Zagrebačkom županijom tretirali drugačije od onih s područja Zagrebačke županije. S obzirom da više od 220 proizvođača iz naše županije prodaje na zagrebačkim tržnicama, uvođenje pravilnika bio bi strahovit udar na njihov posao.
No, kako je objasnio Koren, izvršen je određen presing s njegove strane prema Ministarstvu poljoprivrede; u dopisu koji je poslao pozvao se na temeljna ustavna prava građana te pomogao da se sporni pravilnik izmijeni. Naglasio je i kako ni to nije trajno rješenje; u dogovoru sa sirarima ono se mora pronaći.
Dario Zagorec iz Udruge “Prgica” napomenuo je kako problem mora biti dugoročno riješen i zbog skorog vjerojatnog ulaska u EU gdje će konkurencija biti puno veća. Napomenuo je kako će prednost naših sirara unutar EU biti način proizvodnje sireva, prema kojem smo jedinstveni. Zamjenica predsjednika Udruge, Renata Kostibol, zahvalila je županu: “Učinili ste više za nas nego itko drugi.” te zaželjela da sir i vrhnje postanu i ostanu prepoznatljiv proizvod našeg kraja.
