Članice Udruge Hrvatska žena iz Ferdinandovca u sklopu svog projekta „Naših ruku djelo“ pekle su džem od aronije ubrane prošle jeseni. I lani su Ferdinandovčanke pekle džem jer smatraju da je šteta da propadne aronija čiji grmovi su zasađeni ispred Zdravstvene ambulante. Na prošlogodišnjem džemu i soku od aronije dobrovoljnim su prilozima „zaradile“ sredstva kojima su kupile kućne potrepštine i podijelile potrebitim sumještanima.
-Nadamo se da će i ova „serije“ džema i soka omogućiti nastavak naših humanitarnih aktivnosti – ističu članice Udruge.
Osim što ga je lijepo vidjeti upakiranog u bočice, džem od aronije je zdrava namirnica, a da bi se došlo do finalnog proizvoda Ferdinandovčanke su uložile puno truda.
-Aronija je bila mrvicu prezrela pa se teško mljela. Električni strojevi za mljevenje su se štopali pa se moralo pribjeći dobrim starim mašinama za mljevenje mesa. Naravno one idu na „žgance“ odnosno zahtijevaju fizičku snagu, a i miješanje u velikim ranjglama nije baš lagan posao. No, to je sitnica za seoske žene koje su navikla raditi svakakve poslove, a recept za ovaj prefini džem nećemo odati – ističu vrijedne Ferdinandovčanke.
Udruga će ove nedjelje u suradnji s Nogometnim klubom Ferdinandovac nakon odigrane utakmice peći svoje poznate lepinje i ponuditi vam svoj džem.
