Već više od desetljeća, u Hrvatskoj se provodi projekt “Vrtim Zdravi Film” koji je postao jedan od najuspješnijih projekata u području edukacije o zdravoj prehrani i promociji zdravih navika među učenicima osnovnih škola. Projekt je rezultat suradnje između kompanije Nestlé, najvećeg svjetskog proizvođača hrane, Hrvatskog školskog sportskog saveza i Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, a provodi se u sklopu globalne inicijative “Nestlé for Healthier Kids”.
Nutricionistica kompanije Nestlé, Koraljka Novina Brkić ističe da se “Vrtim Zdravi Film” razvijao i rastao tijekom godina: “Ponosni smo na dugogodišnju suradnju s našim partnerima te na uspjeh i pozitivan utjecaj koji je projekt ‘Vrtim Zdravi Film’ imao na djecu i mlade. Projekt je započeo sa samo sedam škola i 515 učenika 2011. godine, a danas se provodi u preko 190 razrednih odjeljenja diljem svih županija Republike Hrvatske koja broje više od 16 600 učenika i učenica osnovnih škola.”
“Vrtim Zdravi Film” je sveobuhvatan program koji se sastoji od četiri ključna dijela: edukacije, aktivacije, motivacije i evaluacije. Glavni cilj projekta je pružiti učenicima osnovnih škola temeljna znanja o važnosti pravilne prehrane i potaknuti ih na usvajanje zdravih navika kroz praktične primjere, poput koncepta tanjura pravilne prehrane. Kroz interaktivne radionice, predavanja i praktične vježbe, učenici dobivaju dragocjene informacije o nutritivnoj vrijednosti hrane, važnosti raznolike prehrane te utjecaju prehrane na cjelokupno zdravlje. Projekt je prvobitno bio namijenjen učenicima sedmih razreda osnovnih škola, no s vremenom je proširen i na učenike nižih razreda kako bi se osiguralo da se zdrave navike usvajaju već u ranim godinama. Kroz interaktivne i prilagođene aktivnosti, djeca uče prepoznavati zdrave namirnice, razlikovati nutritivno bogate i manje zdrave opcije te razvijati svijest o važnosti uravnotežene prehrane
Dio projekta su i radionice kuhanja s djecom. Nutricionistica Novina Brkić ističe da djeca najbolje uče ne samo kad ih educiramo, već i aktiviramo: „Znanstveno je dokazano da djeca koja sudjeluju u pripremi obroka, jedu raznovrsniju hranu, spremnija su probati nove namirnice i stječu važnu životnu vještinu kuhanja i planiranja obroka.“
Ove godine takva je radionica održana je u Područnoj školi Starigrad u Koprivnici. Učenici su, uz pomoć chefice Natasje Chiare Petrić, pripremili četiri jednostavna, ali izuzetno ukusna i zdrava jela. Svi recepti su dostupni na: Inkubator Motivator Koprivnica – recepti Nastasje Chiare Petrić
Jedan od ključnih elemenata projekta je i evaluacija znanja učenika, koja omogućuje praćenje napretka i uspješnosti programa. Kroz testiranje i provjeru stečenih znanja, učenici mogu pokazati znanje i primjenu naučenog te dodatno motivirti sebe, ali i druge da se aktivno uključe u promociju zdravog načina života.
Projekt “Vrtim Zdravi Film” i dalje nastavlja promicati zdrav načina života i kroz konkretne aktivnosti podizati svijest o važnosti zdravlja te tako doprinositi stvaranju zdravije budućnosti. Njegov rast i utjecaj tijekom godina svjedoče o važnosti i potrebi za ovakvim inicijativama u društvu.
