Čak dvije titule šampiona osvojili su poljoprivredni proizvođači iz Varaždinske županije na 6. ocjenjivanju prehrambenih proizvoda prerade biljnog podrijetla, koje je u Zagrebu u sklopu 10. Sajma zimnice, ekoloških i autohtonih proizvoda organiziralo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.
Naribani ludbreški...
Ludbreški hren predstavlja staru autohtonu vrstu povrća. Ovu najpoznatiju čuvanu sortu hrena proizvodi Bojana Makar iz Agro Altere, a nedavno je Ministarstvo poljoprivrede donijelo rješenje kojim Ludbreški hren dobiva i nacionalnu zaštitu naziva. Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla Ludbreškog hrena...
Poznavali su ga Egipćani, a Grci nazivali biljkom vrijednom zlata. Hren, trajnica zelenog lišća, bijelog korijena i ljutog okusa poznata je po ljekovitim svojstvima od davnina. Kod nas se najviše konzumira kad zahladi. Može se koristiti svakodnevno na razne...
