hrana

Župan Koprivničko-križevačke županije, Darko Koren, danas je primio predstavnike Udruge malih sirara "Prgica". Proizvođači sireva predočili su mu svoje probleme, a javnost je upoznata sa situacijom oko pravilnika kojim bi proizvođačima sireva iz naše županije bila onemogućena prodaja u...

Na koprivničkom Zrinskom trgu već tradicionalno građanima se u petak dijelio fiš paprikaš. Podjela je započela u 11 sati, a vrijedni kuhari u centru su bili od 5 ujutro. Nekoliko porcija podijelio je i zamjenik gradonačelnika Dražen Pros.

U petak, 09.12.2011, dupkom pun Dom mladih mirisao je domaćim podravskim mirisima. Mirisi su se širili sa prepunih stolova bezmesnih jela. Praktičnom degustacijom opisanih jela i njihovih recepata, autorica Slavica Čulić predstavila je svoju novu knjigu-kuharicu "Darovi prirode". Knjiga je podijeljena u 4 poglavlja,...

Skoro je 20 godina prošlo od kada je američko Ministarstvo poljoprivrede uvelo prvu Piramidu pravilne prehrane kao jedinstveni grafički prikaz glavnih skupina namirnica i njihovih preporučenih količina serviranja. Ta je piramida više od petnaest godina služila kao okosnica i...

Djeca svakodnevno hranom u organizam unose veliku količinu štetnih tvari, pokazuje studija francuske potrošačke organizacije Générations Futures. U obrocima 10-godišnjaka nalazi se preko 80 supstanci koje su djelomično kancerogene. Zanimljivo je da u analiziranim namirnicama nisu prekoračene zakonski propisane granične...

Ljeto je razdoblje vrućine te je važno ne opterećivati organizam hranom koja sama po sebi uzrokuje dodatno zagrijavanje tijela. Jela koja prijaju zimi treba izbjegavati za ljetnih vremena. Velike količine crvenog mesa, luka, jakih začina, masnoća i alkoholnih pića,...

U Podravkinom gastronomskom centru Štagelj održano je drugo veliko koprivničko Cool okupljanje korisnika web stranice Coolinarika.com. Stotinjak članova foruma iz Hrvatske, Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Slovenije i Austrije na okupljanju u Štaglju nosili su pločice sa...