Čak dvije titule šampiona osvojili su poljoprivredni proizvođači iz Varaždinske županije na 6. ocjenjivanju prehrambenih proizvoda prerade biljnog podrijetla, koje je u Zagrebu u sklopu 10. Sajma zimnice, ekoloških i autohtonih proizvoda organiziralo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.
Naribani ludbreški...
Prekrasna vijest stiže za ludbreški kraj!
Naime, Ludbreški hren dobio je europsku oznaku zemljopisnog podrijetla. Tako je ovaj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla na području cijele Europske unije.
Postupak zaštite naziva Ludbreški hren...
Ludbreški hren predstavlja staru autohtonu vrstu povrća. Ovu najpoznatiju čuvanu sortu hrena proizvodi Bojana Makar iz Agro Altere, a nedavno je Ministarstvo poljoprivrede donijelo rješenje kojim Ludbreški hren dobiva i nacionalnu zaštitu naziva. Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla Ludbreškog hrena...
Poznavali su ga Egipćani, a Grci nazivali biljkom vrijednom zlata. Hren, trajnica zelenog lišća, bijelog korijena i ljutog okusa poznata je po ljekovitim svojstvima od davnina. Kod nas se najviše konzumira kad zahladi. Može se koristiti svakodnevno na razne...
