vještičji lonac

Jedna od stvari koje nikad neću prežaliti s prodajom kuće pokojnih bake i dide jesu šljive u njihovom vrtu s čijih smo stabala, njihova brojna unučad kao djeca, kroz igru, u prolazu ubirali plodove i njima se sladili i...

Najpoželjniji obrok na plaži, ipak je salata koju ćete učiniti konkretnom dodacima poput tjestenine, kus-kusa, tune i krutona. Kad pomiješate rajčicu i tunu, već ste na pravom putu... Godišnji odmori u punom su jeku, pasja je vrućina, živa je probila termometar,...

Bobičasto voće najukusnije je u kolačima od sira ili onim čokoladnima, primjerice samo posloženo na čokoladnoj piti dodatno začinjenoj s malo čilija. Bobičasto voće koje popularno volimo zvati šumsko, iako se više rijetko dogodi da uistinu pojedemo ono divlje ubrano...

Omiljeni i lagani ljetni obroci, umaci su od rajčica za tjesteninu. Ja ih obično dijelim na dvije verzije - začinskim biljem aromatiziranu mediteransku, te nešto žešću i konkretniju kontinentalnu verziju. Rajčica, paradajz, pomidor, pome... u raznim krajevima naše zemlje ovaj...

Radi se o gustim napicima koji se rade najčešće od voća, a ponekad i povrća, te se razrjeđuju vodom, ledom, mlijekom, voćnim sokovima ili jogurtom. Najbolja tema za početi kulinarsku kolumnu u vrućim ljetnim danima, kada nam je potrebna samo...