Državni inspektorat Republike Hrvatske obavijestio je ovih dana potrošače o opozivu proizvoda – domaća dimljena kobasica od 400g (LOT 6/19012024). Radi se o kobasici s rokom trajanja do 1.10.2024. Razlog: utvrđena bakterije Listeria monocytogenes.
Prema inspektoratu, ovaj proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu.
Proizvođač je OPG BOČKINAC, a kobasica je bila u maloprodaji na mnogim tržnicama. To su: Mursko Središće, Ludbreg, Goričan, Virje, Koprivnica, Zagreb, Zadar, Benkovac, Vir, Vodice, Pirovac, Novalja. Radi se, naime o vrlo opasnoj bakteriji.
– Razlikujemo nekoliko vrsta listerija, no prevladavajući patogen upravo je Listeria monocytogenes. Ona dovodi do pojave listerioze – navode na portalu plivazdravlje.hr
Smrtonosna bakterija
Navode kako infekcije ovom bakterijom najčešće dolazi preko zagađenih mliječnih proizvoda, sirovog povrća ili mesa. Može javiti neposrednim dodirom i tijekom klanja zaraženih životinja. Ulazna vrata infekcije predstavlja gastrointestinalni trakt, a klinička slika bolesti koje uzrokuje ovisi o osjetljivosti domaćina. Usto i o serotipu i količini unijetih bakterija, pojašnjava portal.
– Uspješnost terapije ovisi o brzini postavljanja točne dijagnoze i započinjanju adekvatnog liječenja. Bakterijemija bi se trebala liječiti dva tjedna, meningitis tri tjedna, a gnojne upale mozga barem šest tjedana. Bez obzira na primjenjenu terapiju, ukupna stopa smrtnosti kreće se između 20 i 30 posto – piše plivazdravlje.hr
VIDEO Manijak na quadu luđačkom vožnjom pod 45 stupnjeva preletio po automobilu
