Rozalija i Đuro Horvat iz Đurđevca mogu se pohvaliti da u svom dvorištu imaju limun star čak 60 godina. Sadnicu limuna Rozalija je donijela u „zamoš“ pa je posebno ponosna što je još uvijek na životu.
– I nakon 60 godina stablo daje plodove, a zahvaljujući suprugu Đuri presađivanjem smo dobili još dva stabla. Sad u dvorištu imamo tri stabla limuna koji redovno daju plodove. Iste sadnice dobila su i moja braća, Đuro i Štef, ali njihova nisu na životu – priča nam Rozalija Horvat.
Zahvaljujući stablima Rozalija i Đuro s limunima opskrbljuju svoju obitelj. Kore limuna svestrana Rozalija koristi i za pripravljanje likera, a njen domaći limoncello najdraži je aperitivi svima koji im dolaze u goste.
– Pripravljanje dobrog liker od limuna traje mjesec dana. Prvo je potrebno da kore dobro odstoje, a nakon što se stave u rakiju također treba vremena da nastane pravi liker. Moja receptura je očito dobra, jer svi koji su probali liker imaju samo riječi hvale – zaključila je Rozalija Horvat.
